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ESPECIAL | AS ESTRELAS MICHELIN DE PORTUGAL - DIA 2


Tal como prometemos ontem, hoje estamos de volta com as mais recentes estrelas da restauração em Portugal: os novos restaurantes galardoados com as prestigiadas Estrelas Michein.

Se ontem nos dedicámos às estreias, às recuperações à Madeira e ao Algarve, hoje rumamos a Norte e subimos de Lisboa para cima.


A nossa primeira menção é o conhecidíssimo restaurante Belcanto, comandado pelo inquestionável e irrepreensível chef José Avilez: Send já um dos restaurantes mais famosos da cidade de Lisboa, desta vez arreadou a sua segunda Estrela Michelin.

A excelência da cozinha, o requinte do serviço e a elegância da decoração clássica desta casa única em Lisboa são os principais argumentos desta subida no ranquing do conhecido restaurante do Chiado.


Também em Lisboa fica um outro restaurante distinguido com uma das cobiçadas estrelas: o restaurante Feitoria.

Localizado em pleno Hotel Altis Belém, este restaurante, comandado pelo engenho e a mestria do chef João Rodrigues, serve cozinha tradicional portuguesa, mas de fusão com os melhores sabores do mundo, sejam eles europeus, asiáticos ou africanos. É também esta uma estrela merecidíssima!


Já fora da cidade de Lisboa, mas ainda não muito longe, situa-se um outro restaurante que mereceu a valiosa e cobiçada distinção: A Fortaleza do Guincho.

Sendo um dos restaurantes mais discretos da zona de Cascais, a Fortaleza do Guincho é sem dúvida um dos locais mais mágicos e interessantes para se comer com padrão um de excelência.


Depois de nos dedicarmos à zona do país com mais restaurantes galardoados (a Região de Lisboa), rumamos a Norte e paramos a primeira vez em Vila Nova de Gaia e no restaurante The Yeatman.

Com uma localização priveligiada sobre o Rio Douro, o The Yeatman é sem dúvida um dos melhores restaurantes do Porto e de toda a região Norte ... não só por causa da sua localização e impressionante vista, mas também pelo festival de sabores nortenhos que serve nas suas refeições.


Por último, seguimos até ao último restaurante a ganhar uma estrela Michelin: a Casa da Calçada (em Amarante). Excelente como todos e merecedor de uma paragem atenta e demorada para se saborear com tempo e muito prazer.

Estes foram os galardoados deste ano 2014, que comprovam a saúde e a força da cozinha portuguesa e a sofisticação e excelência dos chefs portugueses. Nós ... voltamos amanhã com mais novidades ... de cá e de lá ... de Portugal para o Mundo!

ESPECIAL | AS ESTRELAS MICHELIN DE PORTUGAL - DIA 1


É o mais prestigiado sistema de classificação de restaurantes a nível mundia e anulmente revê a qualidade dos restaurantes que destingue: estamos a falar das Estrelas Michelin. Neste ano de 2014, os restaurantes Portugueses foram um dos grandes destaques da cerimónia de entrega das estrelas ibéricas que se realizou no famoso Gugenheim de Bilbao.

Porque conhecer o melhor restaurante da zona faz parte da qualidade de vida que todos queremos, hoje e amanhã dedicamos o nosso especial de fim-de-semana aos 12 magníficos da gastronomia nacional. São 12 restaurantes que merecem entre uma (que tem como significado "muito bom na sua categoria") e duas (que significa "mesa excelente, merece o desvio") estrelas Michelin.


É um dos estreantes nas estrelas michelin em Portugal: o Restaurante L'And Vineyards em Montemor o Novo.

Orientado pela batuta do Chef Miguel Laffan, este é um dos restaurantes alentejanos que sempre deu que falar, sempre alimentou esperanças de ter uma Estrela Michelin ... mas só agora em 2014 ganhou a sua primeira. Muitos Parabéns para uma distinção tão mereceida!


Mas se o anterior foi um estreante, o segundo é um retorno há muito esperado: o Eleven em Lisboa.

Este conhecido e irrepreensível restaurante voltou a ganhar a estrela michelin que tinha perdido há cerca de dois anos atrás. Este regresso só comprova o que todos que por lá passam posem comprovar: que o seu Chef, Joachim Koerper, está a fazer um excelente trabalho na conquista de novos sabores para a cozinha portuguesa.


Mas se as estrelas conquistaram novos lugares em Portugal, reconfirmaram outros. O primeiro que aqui deixamos nota e o excelente Il Gallo d'Oro em pleno Funchal.

Este restaurante tem uma das mais interessantes e requintadas cozinhas da famosa ilha da Madeira. Para quem mora ou vai de turismo para esta pérola do Atlântico, reconfirma-se que esta é uma paragem obrigatória!


Mas continuando em ambiente bem turístico temos de dar nota que é no Algarve que a maior parte das estrelas Michelin estão concentradas. A começar pelo pouco conhecido, mas excelente Willie's de Vilamoura.

Este restaurante localiza-se não só numa das zonas mais populares de todo o Algarve, o chef Willie Wurger consegue misturar, como poucos, a frescura dos produtos do mar algarvio, com o requinte da grande gastronomia internacional.


Mas se estamos a falar do Algarve estamos obviamente a falar do mais antigo restaurante em Portugal a merecer as duas estrelas Michelin: Vila Joya.

Situado neste exclisivíssimo empreendimento turístico, este restaurante é o retaurante localizado em Portugal com maior tradição das estrelas Michelin. Com anos consecutivos a merecer as duas estrelas Michelin ... o Vila Joya é um veterano incontestado nestas distinções de excelência gastronómica.


Mas se se pensa que o Vila Joya é o único restaurante no Algarve a merecer as duas estrelas Michelin, desengane-se, pois não se pode deixar de referir o Ocean, localizado no muito prestigiado empreendimento e SPA Vila Lara.

Se hoje nos dedicámos aos estreantes, e aos consagrados localizados na Madeira e no Algarve ... amanhã rumamos a norte para mais 6 distinções gastronómicas a nível nacional. Não percam!

OS ENFEITES DE NATAL MIX


Já estamos mesmo a entrar no mês de dezembro... E associado a este mês vêm as épocas festivas e o natal. Por isso mesmo, hoje vamos falar de enfeites e decorações!

Os enfeites de natal, intitulados Mix e desenhados por Nocc, são feitos de vidro e especialmente projetados para o Centro Internacional d'Art Verrier.

Uma coleção contemporânea, com uma forma muito peculiar, que resulta da onda sonora que se capta através de passos dados na neve!

O NOVO SMITHSONIAN DOS BIG


Esta é uma semana recheada de boas obras de arquitetura ... e não poderíamos deixar encerrar esta semana sem antes trazermos mais um dos projetos que marcou esta semana: o novo projeto para o Smithsionian dos BIG.

Estes famosos e prestigiados arquitetos holandeses acabaram de ser aunciados como os vencedores de um dos mais desejados concursos internacionais de arquitetura: a reformulação do prestigiado Smithsonian de Washington DC.




A proposta é a criação de mais uma zona verde, mas que desta vez sirva de conexão e de interceção subterrânea a todos os museus envolventes, conseguindo assim alterar a centralidade de todo o complexo e ao mesmo tempo criar uma extensa e muito versátil e necessária nova área expositiva.

É sem qualquer dúvida um dos projetos mais importantes dos últimos tempos ... e que marcou o estilo arquitetónico desta semana!


ATELIER DE L’ARMÉE PARA O INVERNO 2015


Atelier de L’Armée apresenta a nova colecção para o inverno 2015!

A conceituada marca de malas e roupa de homem holandesa propõem uma coleção para o homem aventureiro … o ciclista do asfalto, o que prefere o contacto com a natureza, o que se perde nos trilhos e paisagens!


Casacos em materiais duráveis e que repelem a água, acessórios em pele e sacos de viagem funcionais com uma estética premium e fiel ao espírito de aventura!


JIPE AEV FILSON WRANGLER


A AEV, empresa que constrói veículos todo - o – terreno, e a Filson, marca de roupa e malas para usar no exterior, juntaram-se para criar o novo jipe AEV Filson Wrangler!


Desenhado para os amantes da natureza, este jipe vem equipado com uma suspensão 3 1/2″ DualSport e pneus especiais para explorar os terrenos mais difíceis sem perder segurança e conforto!

No  interior encontramos ainda um kit composto por um saco de viagem, uma pasta e vários bolsos para guardar o equipamento.

Um jipe preparado para aventuras inesquecíveis!

TORRE DE ZAHA HADID


A muito mediática arquiteta londrina Zaha Hadid volta a ter mais uma obra de uma beleza e de uma capacidade estética únicas: a Torre de Inovação da Universidade Politécnica de Hong Kong.

Esta pequena torre de 15 andares alberga no seu interior a escola de design e de inovação social. Ora é exatamente esta dupla de disciplinas que inspira este edifício e que o torna tão pertinente.




A sua estética futurista, altamente desenhada e sem grandes formas agressivas (pois todas as arestas ou vértices são arredondados), mas não deixando de surpreender pela acelaração perspética da forma (tal como é característico de Zaha Hadid), fazem desta uma obra repleta de design e que, ao mesmo tempo, apontando para o futuro enquanto território estético, e para o movimento enquanto elemento essencial da evolução, fazem desta uma obra de inovação e evolução (conceito basilar da inovação social).

É uma torre de inovação consequente com on seu conteúdo funcional inovador!




STONE ISLAND NOVA COLECÇÃO


A reconhecida marca de sportwear, Stone Island, apresenta a sua nova coleção para o outono – inverno de 2014.

Roupa e acessórios masculinos com uma forte inspiração militar … o tradicional camuflado reinventa-se num conceito gráfico da natureza: o padrão tortoise em tons vermelhos.

Diferentes variações deste padrão são visíveis nas várias peças da coleção, num arrojado design que retoma moderniza um conceito tradicional e elegante.


MÁQUINA DE CAFÉ ANZA BY MONTAAG


Uma máquina de café sem aço inoxidável … foi a partir deste conceito que o estúdio de design Montaag criou a Anza!

Esta máquina de design inovador, é totalmente feita à mão em betão, quartzo, porcelana com detalhes em bronze e madeira de teca.


Com uma base de madeira e um dispensador de água quente a lembrar as antigas torneiras dos lavatórios, a Anza têm um aspeto industrial e minimalista mas o seu funcionamento é muito moderno … para que o café saia sempre perfeito!

MONSTERA POTS


Os Monstera Pots, do designer Tim Van de Weerd, renovam a ideia tradicional de ter plantas no seu peitoril da janela.

Estes vasos possuem uma espécie de raízes longas que se estendem ao seu comprimento, a partir da parte superior e principal da peça.


As raízes orgânicas são cobertas com barro epoxy e terminam com uma camada espessa branca. O resultado é um design que parece frágil, mas inesperadamente forte e estável.

Uma peça que lança uma nova luz sobre o vaso tradicional... Uma peça que é uma extensão da planta!

CAMPANHA DE NATAL H&M


Para este Natal, a H&M apresenta uma campanha mágica com Lady Gaga e Tony Bennet!

A coleção celebra o espírito natalício e a família, com peças para homem, mulher e criança.
Dos tons quentes e tradicionais, como o vermelho, aos brancos, a H&M propõem peças divertidas e elegantes com apontamentos de brilhos … como pede a ocasião!



No vídeo da campanha, Lady Gaga e Tony Bennet cantam a música It Don’t Mean A Thing (If It Ain’t Got That Swing), do seu album Cheek To Cheek, numa celebração da família H&M e da magia do Natal!

COPOS J.HILL’S STANDARD


A empresa de cristais, J.HILL’s Standard, apresenta a nova coleção de copos em cristal Waterford.

A tradição e qualidade associada ao cristal Waterford é agora reavivada através de duas colaborações distintas … com o designer inglês Martino Gamper  e com o duo holandês Scholten & Baijings!


Copos elegantes, com um design moderno que são um reflexo de uma arte tradicional e de grande dedicação … mais do que peças funcionais, uma forma apaixonada de criar beleza em estado sólido!