Sir Nikolai é o mais recente hotel boutique a abrir na muito germanica cidade de Hamburgo.
Este é o quarto hotel da cadeia Sir Hotels a abrir e, no seguimento das recentes aberturs de Berlim e Amesterdão, o Sir Nikolai está localizado num dos mais icónicos edifícios da cidade. No centro de Hamburgo, no histórico canal Nikolaifleet, o muito conhecido edifício da Kontorhaus, foi totalmente transformado pelo atelier de arquitetura FG Stijl.
Assim, um antigo armazém de sementes e forragens, transformou-se num hotel de 94 quartos e suites cuja principal atração é o conforto e as vistas excecionais sobre os canais e a cidade antiga, com espaços públicos abertos e com uma fuidez entre si fora do comum e dois espaços de bar e restauração muito especiais (um deles conta até com a assinatura do chef Yossi Eliyahoo).
É um verdadeiro boutique hotel, que faz da sua arquitetura de interiores de qualidade, o seu principal traço personalidade ... daí gostarmos tanto de Sir Nikolai!
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