COMER, OLHAR E VOLTAR!


Localizado no piso térreo do W Montreal, é um restaurante exclusivo que pisa a linha entre um aclamado restaurante e uma galeria avant garde. "Être avec toi" é o resultado da colaboração entre MASSIVart (curadoria de Arthur Gaillard), W Montreal, BPC, Sid Lee Architecture e Ivanhoé Cambridge.




O interior do restaurante é uma celebração da diversidade criativa da cidade canadiana, e apresenta peças feitas sob medida exclusivamente criadas por artistas de base local (ambos estabelecidos e em crescimento). O "Être avec toi" apresenta mesas por Jason Wasserman, murais de WIA & Stikki Peaches, cabines de Jason Cantoro e janelas por Scaner.




Mas este estabelecimento tem algo mais na manga, os visitantes terão a oportunidade única de ver as sessões de trabalho ao vivo (até 19 fevereiro de 2016) de artistas como Alan Ganev, Botkin, Bonar e Labrona.



No entanto, até mesmo um restaurante bem projetado não irá ser bem sucedido se não tiver uma cozinha para combinar e felizmente W Montreal tem todas as bases cobertas. O nova iorquino Alan Ashkinaze (anteriormente chef no Astoria Waldorf) foi nomeado chefe de cozinha, e será acompanhado pelo chefe executivo Giannini Sébastien (anteriormente no Fairmont Queen Elizabeth em Montreal e no Le Meridien em Nice, na França).



Para finalizar em beleza, uma seleção de 200 garrafas internacionais estarão disponíveis graças aos esforços do diretor de bar Simon Faucher e ao mestre de cocktails Eben Klemm.

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