O food design é algo que já não é novo, mas continua uma área pouco explorada do ponto de vista mediático.
A Papila Design acaba de criar um conjunto de produtos (ainda protótipos) verdadeiramente provocadores, mas que deixam bem claro que o nosso paladar pode ser desafiado nas suas convenções. Chupas de legumes, ou barras de café puro (que dá obviamente uma energia única) são apenas dois exemplos de como repensar sabores e produtos alimentares, por forma a adaptar a novas formas de consumo.
Estas são provocações ao nosso paladar ... mas das boas!
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