PAPEL COMESTÍVEL


De Culinaire Werkplaats é onde podemos encontrar esta nova maravilha gastronómica: papel comestível.

Fundado pela designer de téxteis Marjolein Wintjes e pelo chef Eric Meuring, este restaurante vê o seu principal objectivo na junção de comida, design e arte. O papel comestível, de frutas ou vegetais, é feito não só com o propósito de obra de arte mas também para acompanhar os deliciosos pratos deste restaurante. Os sabores agora lançados fazem parte da ementa de Verão deste restaurante de Amesterdão.

Uma ideia que é tanto inovadora como deliciosa!

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