Depois das eleições das maravilhas lusas e da divulgação do património histórico e natural do nosso país, as 7 Maravilhas vão agora explorar o património gastronómico nacional.
As receitas/pratos serão organizados pelas dez regiões do país e divididas em sete categorias: entradas, sopas, marisco, peixe, carne, caça e doces. Posteriormente, um painel de 70 especialistas seleccionará 70 pré-finalistas; destas, 21 personalidades escolherão 21 pratos que serão divulgados a 7 de Maio e servidos à votação do público.
O ponto de partida é a gastronomia tradicional, mas a evolução na forma de confeccionar e a abordagem contemporânea dos grandes chefs também será levada em conta.
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